Жанна Афзалова
Основатель студии "Jeanine"
Жанна Афзалова – шеф-шоколатье, основатель и идейный вдохновитель Студии авторского шоколада «JEANINE». Jeanine началась как хобби и даже больше: как самая большая любовь и страсть - любовь к настоящему Шоколаду. Начиная с 2016 года Жанна проходила обучение у лучших отечественных и европейских мастеров шоколадного и кондитерского дела. С 2018 года сама проводит групповые практические мастер-классы для желающих со всей России.
"Однажды влюбившись в шоколад, я поняла, что уже не смогу жить без него, ушла с госслужбы и создала свою маленькую шоколадную фабрику. Я захотела дойти до самой сути каждого ингредиента, перебрать все возможные сочетания, как ноты в аккордах, звучно составляющих красивую симфонию, и создать свою авторскую коллекцию конфет. Истинная цель нашего творчества - это наслаждение и радость за наслаждающихся нашими изделиями"